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La Notaría taberna Caudete
Situada en la Plaza del Carmen de la Villa de Caudete, en un emblemático edificio de arquitectura singular de principios del s.XX. La Notaría es una taberna/restaurante de cocina honesta y de calidad, bebiendo de las recetas tradicionales e incorporando técnicas de vanguardia y siempre apostando por la identidad de los productos de la zona.
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Soy conocedor de que esta actuación está cofinanciada con
fondos europeos y me comprometo a indicarlo así siempre que deba hacer
referencia a la misma, frente a terceros o a la propia ciudadanía. Por la
importancia que considero tienen este tipo de ayudas para nuestra empresa, es
por ello que valoro muy positivamente la contribución del FEDER, principal fondo
de la política de cohesión europea, por lo que supone de impulso a nuestro trabajo
y en consecuencia al crecimiento económico y la creación de empleo de esta
región y España en su conjunto
Sobre nosotros
Somos Pedro Cuenca y Diego Benítez, publicista y cocinero de profesión. De nuestra forma y estilo de vida nace un proyecto con la intención de rescatar la esencia de una taberna clásica y adaptarla a los gustos y consumos del S.XXI, donde prima una cocina honesta y de calidad.
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